ABBATIA in het Erlenbad Resort is de perfecte plek voor verfijnde en verwennende avonden – stijlvol, rustig en toch levendig. In een ambiance die tijdloze elegantie combineert met warme gastvrijheid, wordt een keuken gecreëerd die de regionale smaken op een nieuwe manier interpreteert: seizoensgebonden, verfijnd en vol karakter. Geselecteerde lokale producten en subtiele accenten van moderne culinaire kunst worden gebruikt om menu's te creëren die het Zwarte Woud tot leven brengen – licht, aromatisch en vakkundig bereid.

​

De ervaring wordt aangevuld door een zorgvuldig samengestelde wijn- en drankenkaart, met zowel klassiekers als verrassende ontdekkingen. Of het nu gaat om een romantisch diner voor twee, een speciale gelegenheid of een heerlijke afsluiting van de avond, ABBATIA biedt de perfecte setting voor onvergetelijke momenten. Op verzoek kan de avond worden uitgebreid met extra opties zoals proeverijen of een privédiner – discreet georganiseerd en perfect afgestemd op uw verblijf in het Erlenbad Resort.