ABBATIA im Erlenbad Resort ist der Ort für genussvolle Abende mit Anspruch – stilvoll, ruhig und zugleich lebendig. In einem Ambiente, das zeitlose Eleganz mit warmer Gastlichkeit verbindet, entsteht eine Küche, die Regionalität neu interpretiert: saisonal, präzise und voller Charakter. Aus ausgewählten Produkten der Umgebung und feinen Akzenten der modernen Kulinarik entstehen Menüs, die den Schwarzwald spürbar machen – leicht, aromatisch und handwerklich auf den Punkt.

​

Begleitet wird das Erlebnis von einer sorgfältig kuratierten Wein- und Getränkekarte, die Klassiker ebenso wie spannende Entdeckungen bereithält. Ob Dinner zu zweit, besondere Anlässe oder ein genussvoller Ausklang – ABBATIA schafft den passenden Rahmen für Momente, die bleiben. Auf Wunsch wird der Abend durch zusätzliche Formate wie Tastings oder ein Private-Dining-Erlebnis ergänzt – diskret organisiert und perfekt abgestimmt auf Ihre Zeit im Erlenbad Resort.